Мясные рёбрышки BBQ 300 г.

(0)

Мясные рёбрышки BBQ коптят в СМОКЕРЕ по технологии «low and slow». Этот метод приготовления позволяет рёбрышкам оставаться сочными и таять во рту, потому что копчение происходит при низких температурах (100-110 градусов) в течение 8-10 часов. Первые 3 часа на мясо наносится дым. В это время и появляется знаменитое кольцо копчения или Smoke ring, после чего рёбра заворачивают в фольгу и томятся 5-7 часов. Для маринада используется смесь качественных специй, крупная соль и черный перец, который мы сами измельчаем. Сам процесс копчения происходит исключительно на дровах ольхи без использования опилок, брикетов, жидкого дыма и угля!

Описание

Упаковано под вакуумом - чуть крупнее
Состав: ребро свиное копчено - томленое, соль, черный перец, красная паприка, чеснок сухой, томатная паста, вустерский соус, соевый соус, горчица, перец халапеньо, сахар, уксус, вода
Среднее значение пищевой ценности 100гр продукта: белки 21,5г; жиры 53,5г; углеводы 0,3г; энергетическая ценность 577,3 ккал/2415,3кдж

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *